hűsítő nyári rizssaláta recept inzulinrezisztenseknek
Miközben összekreatívkodtam ezt az ételt, eszembe sem jutott, hogy ennyire brutálisan finom lesz! A következő meglepetés akkor ért, amikor A. pestóval bőven nyakonöntve megette az egészet.  (Aki még nem tudja: A. nem eszik zöld kaját, vagyis nem evett, egészen eddig. :-D) Hűsítő rizssaláta hozzávalói: 200gr basmati rizs, 100gr csicseri borsó konzerv, 3-4 zöldhagyma,  1 kaliforniai … Hűsítő rizssaláta forró nyári napokra bővebben...

Miközben összekreatívkodtam ezt az ételt, eszembe sem jutott, hogy ennyire brutálisan finom lesz! A következő meglepetés akkor ért, amikor A. pestóval bőven nyakonöntve megette az egészet.  (Aki még nem tudja: A. nem eszik zöld kaját, vagyis nem evett, egészen eddig. :-D)

Hűsítő rizssaláta hozzávalói:

  • 200gr basmati rizs,
  • 100gr csicseri borsó konzerv,
  • 3-4 zöldhagyma,
  •  1 kaliforniai paprika
  • 1/2 citrom leve, 
  • 1dl olíva olaj,
  • ízlés szerinti só,
  • késhegynyi fehérbors,
  • 2 gerezd fokhagyma reszelve vagy törve.

Munkaigény: ♥

Időigény: előkészítés: 15 perc, főzési idő: kb 10-15 perc. Érdemes hűtve tálalni. 

Így készítem

A basmati rizst 1,5x-es vízben odateszem főni. Gyakran előfordul, hogy főzés előtt langyos vizbe áztatom a rizst 10-15 percre, de ha ez elmarad akkor sincs semmi. Ízesítem, felrorralom a vizet és lefedve hagyom, hogy megszívja magát vízzel. 

Közben a zöldségeket felaprózom. 

Az öntetet is bőven van időm elkészíteni, amíg a rizs elkészül: összekutyulom az olajat, a citrom levét, a sót, a borsot és a fohagymát. 

Amikor kész a rizs, az öntetet hozzákeverem és legvégül az apróra vágott zöldségeket valamint a csicseriborsót. 

Ezek a praktikák, amiket bevethetsz 🙂

  • Érdemes kivárni, hogy a rizs kihűljön mielőtt az öntet rákerül. Így kicsit pergősebb marad az étel. 
  • Lényegében bármit beletehetsz, ami a konyhádban van. El tudok képzelni bele: savanyú uborkát és rozmaringot is…  

Jó étvágyat! 

Szeretettel, 

Betti

tárolástipp inzulinrezisztenseknek
Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma. Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁 Próbálkoztam azzal is, … Tárolástipp – összecsukható műanyagdoboz bővebben...

Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma.

Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁

Próbálkoztam azzal is, hogy a közeli töröktől hozom az ebédem. Ez kifejezetten előnyösen hatott a táskaméretemre. de! Ide rendszeresen elfelejtettem a saját dobozaimat vinni – örültem, hogy végre nincsenek a táskámban – ezért a szokványos kis átlátszó dobozkákban hoztam az ebédem, amit később a munkahelyemen tányérra raktam, a dobozt pedig vagy betettem a “közösbe” későbbre, vagy egyszerűen kidobtam a kukába. :-/

A frissen beszerzett szilikondobozaim persze az életmódomhoz tartozó nem szeretem dolgokat nem teszik semmivé, mégis egy picit könnyítenek rajta. Mivel üresen picire összecsukva kisebbek, mint a pénztárcám, így egyáltalán nem zavaró, ha velem vannak bárhová is indulok. Ezzel a hulladékmentesség útján is egy óriásit léptem előre és kifejezetten jól érzem magam attól, hogy ilyen módon is tehetek a környezetem egészségéért.

Az előzetes Instargrammos és Facebookos visszajelzések alapján ez a téma Tőled sem állhat távol, ezért bemutatom az igényelt részletességgel a kis szerzeményeimet. Külön köszönöm, hogy a posztom alatti sok kérdést, ezzel sok segítséget kaptam a bejegyzés megírásához. Ha valami kimaradna, csak kommenteld a poszt alá!

Egy lépés

Én 2db 400ml-es dobozt vásároltam (de a webshopban láttam nagyobbat is), aminek a teste összenyomható egészen laposra, míg a záródáshoz a stabilitását a merev keret adja.
Jól záródik.
A tetejében – ami szintén merev – van egy tömítés, ami átlátszó. Engem kifejezetten megnyugtat, hogy látom tiszta a tömítés.
Tegnap paprikás bulgurt tettem az egyikbe (a lenti képeken láthatod), az étel nem fogta meg ezt a fantasztikus zöld színt és nem éreztem műanyag vagy ‘szilikon ízt’ semmin. Egyelőre kézzel mosogatok, így mosogatógépes tapasztalataim nincsenek. Kézi mosogatásnál nem tapasztaltam, hogy nehéz lenne elmosni, vagy szutyis maradna.
A méreteket is jól érzékeltetik a lenti képek sztem. A sima dobozom az, amelyikben általában feltéttel 50gr szénhidrátot szállítok magammal. Mellette pedig a békazöld dobozok összecsukva és kinyitva láthatóak.
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek (1)
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek

A Tchibo webshopjában ide kattintva meg is tudod rendelni, ha megtetszettek a dobozkák (el kell ismernem fotózásban van hova fejlődnöm, ha kattintasz látni fogod ők milyen guszta képeket készítettek.) 

Szeretettel, 

Betti

UI: semmiféle anyagi érdekem nem fűződik a jelen beszámoló megírásához. Azért készítettem, mert sztem praktikus dologra bukkantam és ezt az örömet Veled is meg szerettem volna osztani.

HACSAVECZ BEATRIX

Életmód-rendező

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét – étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb. Sokkal később döbbentem rá, hogy nem csupán ennyi kell a jólléthez.

Jött a felismerés, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről (saját magamról). Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész addig magamon kívül hittem a helyét.

Mindig is imádtam rendet rakni, folyamatot építeni, átalakítani, élhetőbbé tenni az emberek életét. Azzal, hogy ráláthattam a saját nehézségeimen kereszül másokéra; úgy érzem megtaláltam, amit szívesen csinálok bármikor és bárhol, hiszen az írásaimon keresztül, a receptekkel, a sikertörténetekkel, a workshopokkal és tanfolyamokkal éppen azt a jóllétet viszem házhoz, ami mindenkinek személyes igénye.

Csupán egy picit rásegítek itt-ott :-)

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma.

Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁

Próbálkoztam azzal is, hogy a közeli töröktől hozom az ebédem. Ez kifejezetten előnyösen hatott a táskaméretemre. de! Ide rendszeresen elfelejtettem a saját dobozaimat vinni – örültem, hogy végre nincsenek a táskámban – ezért a szokványos kis átlátszó dobozkákban hoztam az ebédem, amit később a munkahelyemen tányérra raktam, a dobozt pedig vagy betettem a “közösbe” későbbre, vagy egyszerűen kidobtam a kukába. :-/

A frissen beszerzett szilikondobozaim persze az életmódomhoz tartozó nem szeretem dolgokat nem teszik semmivé, mégis egy picit könnyítenek rajta. Mivel üresen picire összecsukva kisebbek, mint a pénztárcám, így egyáltalán nem zavaró, ha velem vannak bárhová is indulok. Ezzel a hulladékmentesség útján is egy óriásit léptem előre és kifejezetten jól érzem magam attól, hogy ilyen módon is tehetek a környezetem egészségéért.

Az előzetes Instargrammos és Facebookos visszajelzések alapján ez a téma Tőled sem állhat távol, ezért bemutatom az igényelt részletességgel a kis szerzeményeimet. Külön köszönöm, hogy a posztom alatti sok kérdést, ezzel sok segítséget kaptam a bejegyzés megírásához. Ha valami kimaradna, csak kommenteld a poszt alá!

Egy lépés

Én 2db 400ml-es dobozt vásároltam (de a webshopban láttam nagyobbat is), aminek a teste összenyomható egészen laposra, míg a záródáshoz a stabilitását a merev keret adja.
Jól záródik.
A tetejében – ami szintén merev – van egy tömítés, ami átlátszó. Engem kifejezetten megnyugtat, hogy látom tiszta a tömítés.
Tegnap paprikás bulgurt tettem az egyikbe (a lenti képeken láthatod), az étel nem fogta meg ezt a fantasztikus zöld színt és nem éreztem műanyag vagy ‘szilikon ízt’ semmin. Egyelőre kézzel mosogatok, így mosogatógépes tapasztalataim nincsenek. Kézi mosogatásnál nem tapasztaltam, hogy nehéz lenne elmosni, vagy szutyis maradna.
A méreteket is jól érzékeltetik a lenti képek sztem. A sima dobozom az, amelyikben általában feltéttel 50gr szénhidrátot szállítok magammal. Mellette pedig a békazöld dobozok összecsukva és kinyitva láthatóak.
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek (1)
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek

A Tchibo webshopjában ide kattintva meg is tudod rendelni, ha megtetszettek a dobozkák (el kell ismernem fotózásban van hova fejlődnöm, ha kattintasz látni fogod ők milyen guszta képeket készítettek.) 

Szeretettel, 

Betti

UI: semmiféle anyagi érdekem nem fűződik a jelen beszámoló megírásához. Azért készítettem, mert sztem praktikus dologra bukkantam és ezt az örömet Veled is meg szerettem volna osztani.

HACSAVECZ BEATRIX

Életmód-rendező

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét (étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb.). Sokkal később döbbentem rá, hogy nem csupán ennyi kell a jólléthez.

Jött a felismerés, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről (saját magamról). Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész addig magamon kívül hittem a helyét.

Mindig is imádtam rendet rakni, folyamatot építeni, átalakítani, élhetőbbé tenni az emberek életét. Azzal, hogy ráláthattam a saját nehézségeimen kereszül másokéra; úgy érzem megtaláltam, amit szívesen csinálok bármikor és bárhol, hiszen az írásaimon keresztül, a receptekkel, a sikertörténetekkel, a workshopokkal és tanfolyamokkal éppen azt a jóllétet viszem házhoz, ami mindenkinek személyes igénye.

Csupán egy picit rásegítek itt-ott :-)

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma.

Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁

Próbálkoztam azzal is, hogy a közeli töröktől hozom az ebédem. Ez kifejezetten előnyösen hatott a táskaméretemre. de! Ide rendszeresen elfelejtettem a saját dobozaimat vinni – örültem, hogy végre nincsenek a táskámban – ezért a szokványos kis átlátszó dobozkákban hoztam az ebédem, amit később a munkahelyemen tányérra raktam, a dobozt pedig vagy betettem a “közösbe” későbbre, vagy egyszerűen kidobtam a kukába. :-/

A frissen beszerzett szilikondobozaim persze az életmódomhoz tartozó nem szeretem dolgokat nem teszik semmivé, mégis egy picit könnyítenek rajta. Mivel üresen picire összecsukva kisebbek, mint a pénztárcám, így egyáltalán nem zavaró, ha velem vannak bárhová is indulok. Ezzel a hulladékmentesség útján is egy óriásit léptem előre és kifejezetten jól érzem magam attól, hogy ilyen módon is tehetek a környezetem egészségéért.

Az előzetes Instargrammos és Facebookos visszajelzések alapján ez a téma Tőled sem állhat távol, ezért bemutatom az igényelt részletességgel a kis szerzeményeimet. Külön köszönöm, hogy a posztom alatti sok kérdést, ezzel sok segítséget kaptam a bejegyzés megírásához. Ha valami kimaradna, csak kommenteld a poszt alá!

Egy lépés

Én 2db 400ml-es dobozt vásároltam (de a webshopban láttam nagyobbat is), aminek a teste összenyomható egészen laposra, míg a záródáshoz a stabilitását a merev keret adja.
Jól záródik.
A tetejében – ami szintén merev – van egy tömítés, ami átlátszó. Engem kifejezetten megnyugtat, hogy látom tiszta a tömítés.
Tegnap paprikás bulgurt tettem az egyikbe (a lenti képeken láthatod), az étel nem fogta meg ezt a fantasztikus zöld színt és nem éreztem műanyag vagy ‘szilikon ízt’ semmin. Egyelőre kézzel mosogatok, így mosogatógépes tapasztalataim nincsenek. Kézi mosogatásnál nem tapasztaltam, hogy nehéz lenne elmosni, vagy szutyis maradna.
A méreteket is jól érzékeltetik a lenti képek sztem. A sima dobozom az, amelyikben általában feltéttel 50gr szénhidrátot szállítok magammal. Mellette pedig a békazöld dobozok összecsukva és kinyitva láthatóak.
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek (1)
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek

A Tchibo webshopjában ide kattintva meg is tudod rendelni, ha megtetszettek a dobozkák (el kell ismernem fotózásban van hova fejlődnöm, ha kattintasz látni fogod ők milyen guszta képeket készítettek.) 

Szeretettel, 

Betti

UI: semmiféle anyagi érdekem nem fűződik a jelen beszámoló megírásához. Azért készítettem, mert sztem praktikus dologra bukkantam és ezt az örömet Veled is meg szerettem volna osztani.

HACSAVECZ BEATRIX

Életmód-rendező

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét – étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb. Sokkal később döbbentem rá, hogy nem csupán ennyi kell a jólléthez. Jött a felismerés, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről (saját magamról). Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész addig magamon kívül hittem a helyét. Mindig is imádtam rendet rakni, folyamatot építeni, átalakítani, élhetőbbé tenni az emberek életét. Azzal, hogy ráláthattam a saját nehézségeimen kereszül másokéra; úgy érzem megtaláltam, amit szívesen csinálok bármikor és bárhol, hiszen az írásaimon keresztül, a receptekkel, a sikertörténetekkel, a workshopokkal és tanfolyamokkal éppen azt a jóllétet viszem házhoz, ami mindenkinek személyes igénye.

Csupán egy picit rásegítek itt-ott :-)

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

ITT IS ÍRTAK RÓLAM

FACEBOOK

ITT IS ÍRTAK RÓLAM

FACEBOOK

© Copyright Hacsavecz Beatrix 2016 | inzulinrezisztenseletoromei.hu | 
Kapcsolat | Adatvédelem | ÁSZF 
Az oldalon található összes szöveges és képi tartalom, illetve információ Hacsavecz Beatrix szellemi terméke, 
amely szerzői jogvédelem alatt áll (ld. az 1999. évi LXXVI. törvényt a szerzői jogról). Az oldalon található összes 
tartalom után közlése csak Hacsavecz Beatrix írásos engedélyével lehetséges, a forrás megjelölésével.