hűsítő nyári rizssaláta recept inzulinrezisztenseknek
Miközben összekreatívkodtam ezt az ételt, eszembe sem jutott, hogy ennyire brutálisan finom lesz! A következő meglepetés akkor ért, amikor A. pestóval bőven nyakonöntve megette az egészet.  (Aki még nem tudja: A. nem eszik zöld kaját, vagyis nem evett, egészen eddig. :-D) Hűsítő rizssaláta hozzávalói: 200gr basmati rizs, 100gr csicseri borsó konzerv, 3-4 zöldhagyma,  1 kaliforniai … Hűsítő rizssaláta forró nyári napokra bővebben...

Miközben összekreatívkodtam ezt az ételt, eszembe sem jutott, hogy ennyire brutálisan finom lesz! A következő meglepetés akkor ért, amikor A. pestóval bőven nyakonöntve megette az egészet.  (Aki még nem tudja: A. nem eszik zöld kaját, vagyis nem evett, egészen eddig. :-D)

Hűsítő rizssaláta hozzávalói:

  • 200gr basmati rizs,
  • 100gr csicseri borsó konzerv,
  • 3-4 zöldhagyma,
  •  1 kaliforniai paprika
  • 1/2 citrom leve, 
  • 1dl olíva olaj,
  • ízlés szerinti só,
  • késhegynyi fehérbors,
  • 2 gerezd fokhagyma reszelve vagy törve.

Munkaigény: ♥

Időigény: előkészítés: 15 perc, főzési idő: kb 10-15 perc. Érdemes hűtve tálalni. 

Így készítem

A basmati rizst 1,5x-es vízben odateszem főni. Gyakran előfordul, hogy főzés előtt langyos vizbe áztatom a rizst 10-15 percre, de ha ez elmarad akkor sincs semmi. Ízesítem, felrorralom a vizet és lefedve hagyom, hogy megszívja magát vízzel. 

Közben a zöldségeket felaprózom. 

Az öntetet is bőven van időm elkészíteni, amíg a rizs elkészül: összekutyulom az olajat, a citrom levét, a sót, a borsot és a fohagymát. 

Amikor kész a rizs, az öntetet hozzákeverem és legvégül az apróra vágott zöldségeket valamint a csicseriborsót. 

Ezek a praktikák, amiket bevethetsz 🙂

  • Érdemes kivárni, hogy a rizs kihűljön mielőtt az öntet rákerül. Így kicsit pergősebb marad az étel. 
  • Lényegében bármit beletehetsz, ami a konyhádban van. El tudok képzelni bele: savanyú uborkát és rozmaringot is…  

Jó étvágyat! 

Szeretettel, 

Betti

tárolástipp inzulinrezisztenseknek
Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma. Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁 Próbálkoztam azzal is, … Tárolástipp – összecsukható műanyagdoboz bővebben...

Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma.

Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁

Próbálkoztam azzal is, hogy a közeli töröktől hozom az ebédem. Ez kifejezetten előnyösen hatott a táskaméretemre. de! Ide rendszeresen elfelejtettem a saját dobozaimat vinni – örültem, hogy végre nincsenek a táskámban – ezért a szokványos kis átlátszó dobozkákban hoztam az ebédem, amit később a munkahelyemen tányérra raktam, a dobozt pedig vagy betettem a “közösbe” későbbre, vagy egyszerűen kidobtam a kukába. :-/

A frissen beszerzett szilikondobozaim persze az életmódomhoz tartozó nem szeretem dolgokat nem teszik semmivé, mégis egy picit könnyítenek rajta. Mivel üresen picire összecsukva kisebbek, mint a pénztárcám, így egyáltalán nem zavaró, ha velem vannak bárhová is indulok. Ezzel a hulladékmentesség útján is egy óriásit léptem előre és kifejezetten jól érzem magam attól, hogy ilyen módon is tehetek a környezetem egészségéért.

Az előzetes Instargrammos és Facebookos visszajelzések alapján ez a téma Tőled sem állhat távol, ezért bemutatom az igényelt részletességgel a kis szerzeményeimet. Külön köszönöm, hogy a posztom alatti sok kérdést, ezzel sok segítséget kaptam a bejegyzés megírásához. Ha valami kimaradna, csak kommenteld a poszt alá!

Egy lépés

Én 2db 400ml-es dobozt vásároltam (de a webshopban láttam nagyobbat is), aminek a teste összenyomható egészen laposra, míg a záródáshoz a stabilitását a merev keret adja.
Jól záródik.
A tetejében – ami szintén merev – van egy tömítés, ami átlátszó. Engem kifejezetten megnyugtat, hogy látom tiszta a tömítés.
Tegnap paprikás bulgurt tettem az egyikbe (a lenti képeken láthatod), az étel nem fogta meg ezt a fantasztikus zöld színt és nem éreztem műanyag vagy ‘szilikon ízt’ semmin. Egyelőre kézzel mosogatok, így mosogatógépes tapasztalataim nincsenek. Kézi mosogatásnál nem tapasztaltam, hogy nehéz lenne elmosni, vagy szutyis maradna.
A méreteket is jól érzékeltetik a lenti képek sztem. A sima dobozom az, amelyikben általában feltéttel 50gr szénhidrátot szállítok magammal. Mellette pedig a békazöld dobozok összecsukva és kinyitva láthatóak.
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek (1)
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek

A Tchibo webshopjában ide kattintva meg is tudod rendelni, ha megtetszettek a dobozkák (el kell ismernem fotózásban van hova fejlődnöm, ha kattintasz látni fogod ők milyen guszta képeket készítettek.) 

Szeretettel, 

Betti

UI: semmiféle anyagi érdekem nem fűződik a jelen beszámoló megírásához. Azért készítettem, mert sztem praktikus dologra bukkantam és ezt az örömet Veled is meg szerettem volna osztani.

HACSAVECZ BEATRIX

Az oldal tulajdonosa

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét (étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb.). Majd a felismerést, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről. Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész eddig magamon kívül hittem a helyét.

Ha már elsajátítottad az alapokat, azonnal virít majd, ha valami nem stimmel és azt is fogod tudni, hogy pontosan mi az.

Ma már az időbeosztás, a célirányos tevékenységek, a fontossági sorrend meghatározása és betartása(!) szinte a véremmé vált.

Ha fontosnak tartod, hogy a saját elképzeléseid szerint, felelősséggel élj, úgy, ahogy Neked a legjobb, akkor itt a helyed!

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma.

Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁

Próbálkoztam azzal is, hogy a közeli töröktől hozom az ebédem. Ez kifejezetten előnyösen hatott a táskaméretemre. de! Ide rendszeresen elfelejtettem a saját dobozaimat vinni – örültem, hogy végre nincsenek a táskámban – ezért a szokványos kis átlátszó dobozkákban hoztam az ebédem, amit később a munkahelyemen tányérra raktam, a dobozt pedig vagy betettem a “közösbe” későbbre, vagy egyszerűen kidobtam a kukába. :-/

A frissen beszerzett szilikondobozaim persze az életmódomhoz tartozó nem szeretem dolgokat nem teszik semmivé, mégis egy picit könnyítenek rajta. Mivel üresen picire összecsukva kisebbek, mint a pénztárcám, így egyáltalán nem zavaró, ha velem vannak bárhová is indulok. Ezzel a hulladékmentesség útján is egy óriásit léptem előre és kifejezetten jól érzem magam attól, hogy ilyen módon is tehetek a környezetem egészségéért.

Az előzetes Instargrammos és Facebookos visszajelzések alapján ez a téma Tőled sem állhat távol, ezért bemutatom az igényelt részletességgel a kis szerzeményeimet. Külön köszönöm, hogy a posztom alatti sok kérdést, ezzel sok segítséget kaptam a bejegyzés megírásához. Ha valami kimaradna, csak kommenteld a poszt alá!

Egy lépés

Én 2db 400ml-es dobozt vásároltam (de a webshopban láttam nagyobbat is), aminek a teste összenyomható egészen laposra, míg a záródáshoz a stabilitását a merev keret adja.
Jól záródik.
A tetejében – ami szintén merev – van egy tömítés, ami átlátszó. Engem kifejezetten megnyugtat, hogy látom tiszta a tömítés.
Tegnap paprikás bulgurt tettem az egyikbe (a lenti képeken láthatod), az étel nem fogta meg ezt a fantasztikus zöld színt és nem éreztem műanyag vagy ‘szilikon ízt’ semmin. Egyelőre kézzel mosogatok, így mosogatógépes tapasztalataim nincsenek. Kézi mosogatásnál nem tapasztaltam, hogy nehéz lenne elmosni, vagy szutyis maradna.
A méreteket is jól érzékeltetik a lenti képek sztem. A sima dobozom az, amelyikben általában feltéttel 50gr szénhidrátot szállítok magammal. Mellette pedig a békazöld dobozok összecsukva és kinyitva láthatóak.
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek (1)
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek

A Tchibo webshopjában ide kattintva meg is tudod rendelni, ha megtetszettek a dobozkák (el kell ismernem fotózásban van hova fejlődnöm, ha kattintasz látni fogod ők milyen guszta képeket készítettek.) 

Szeretettel, 

Betti

UI: semmiféle anyagi érdekem nem fűződik a jelen beszámoló megírásához. Azért készítettem, mert sztem praktikus dologra bukkantam és ezt az örömet Veled is meg szerettem volna osztani.

HACSAVECZ BEATRIX

Az oldal tulajdonosa

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét (étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb.). Majd a felismerést, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről. Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész eddig magamon kívül hittem a helyét.

Ha már elsajátítottad az alapokat, azonnal virít majd, ha valami nem stimmel és azt is fogod tudni, hogy pontosan mi az.

Ma már az időbeosztás, a célirányos tevékenységek, a fontossági sorrend meghatározása és betartása(!) szinte a véremmé vált.

Ha fontosnak tartod, hogy a saját elképzeléseid szerint, felelősséggel élj, úgy, ahogy Neked a legjobb, akkor itt a helyed!

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma.

Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁

Próbálkoztam azzal is, hogy a közeli töröktől hozom az ebédem. Ez kifejezetten előnyösen hatott a táskaméretemre. de! Ide rendszeresen elfelejtettem a saját dobozaimat vinni – örültem, hogy végre nincsenek a táskámban – ezért a szokványos kis átlátszó dobozkákban hoztam az ebédem, amit később a munkahelyemen tányérra raktam, a dobozt pedig vagy betettem a “közösbe” későbbre, vagy egyszerűen kidobtam a kukába. :-/

A frissen beszerzett szilikondobozaim persze az életmódomhoz tartozó nem szeretem dolgokat nem teszik semmivé, mégis egy picit könnyítenek rajta. Mivel üresen picire összecsukva kisebbek, mint a pénztárcám, így egyáltalán nem zavaró, ha velem vannak bárhová is indulok. Ezzel a hulladékmentesség útján is egy óriásit léptem előre és kifejezetten jól érzem magam attól, hogy ilyen módon is tehetek a környezetem egészségéért.

Az előzetes Instargrammos és Facebookos visszajelzések alapján ez a téma Tőled sem állhat távol, ezért bemutatom az igényelt részletességgel a kis szerzeményeimet. Külön köszönöm, hogy a posztom alatti sok kérdést, ezzel sok segítséget kaptam a bejegyzés megírásához. Ha valami kimaradna, csak kommenteld a poszt alá!

Egy lépés

Én 2db 400ml-es dobozt vásároltam (de a webshopban láttam nagyobbat is), aminek a teste összenyomható egészen laposra, míg a záródáshoz a stabilitását a merev keret adja.
Jól záródik.
A tetejében – ami szintén merev – van egy tömítés, ami átlátszó. Engem kifejezetten megnyugtat, hogy látom tiszta a tömítés.
Tegnap paprikás bulgurt tettem az egyikbe (a lenti képeken láthatod), az étel nem fogta meg ezt a fantasztikus zöld színt és nem éreztem műanyag vagy ‘szilikon ízt’ semmin. Egyelőre kézzel mosogatok, így mosogatógépes tapasztalataim nincsenek. Kézi mosogatásnál nem tapasztaltam, hogy nehéz lenne elmosni, vagy szutyis maradna.
A méreteket is jól érzékeltetik a lenti képek sztem. A sima dobozom az, amelyikben általában feltéttel 50gr szénhidrátot szállítok magammal. Mellette pedig a békazöld dobozok összecsukva és kinyitva láthatóak.
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek (1)
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek

A Tchibo webshopjában ide kattintva meg is tudod rendelni, ha megtetszettek a dobozkák (el kell ismernem fotózásban van hova fejlődnöm, ha kattintasz látni fogod ők milyen guszta képeket készítettek.) 

Szeretettel, 

Betti

UI: semmiféle anyagi érdekem nem fűződik a jelen beszámoló megírásához. Azért készítettem, mert sztem praktikus dologra bukkantam és ezt az örömet Veled is meg szerettem volna osztani.

HACSAVECZ BEATRIX

Az oldal tulajdonosa

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét (étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb.). Majd a felismerést, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről. Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész eddig magamon kívül hittem a helyét.

Ha már elsajátítottad az alapokat, azonnal virít majd, ha valami nem stimmel és azt is fogod tudni, hogy pontosan mi az.

Ma már az időbeosztás, a célirányos tevékenységek, a fontossági sorrend meghatározása és betartása(!) szinte a véremmé vált.

Ha fontosnak tartod, hogy a saját elképzeléseid szerint, felelősséggel élj, úgy, ahogy Neked a legjobb, akkor itt a helyed!

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

ITT IS ÍRTAK RÓLAM

FACEBOOK

ITT IS ÍRTAK RÓLAM

FACEBOOK

© Copyright Hacsavecz Beatrix 2016 | inzulinrezisztenseletoromei.hu | 
Kapcsolat | Adatvédelem | ÁSZF 
Az oldalon található összes szöveges és képi tartalom, illetve információ Hacsavecz Beatrix szellemi terméke, 
amely szerzői jogvédelem alatt áll (ld. az 1999. évi LXXVI. törvényt a szerzői jogról). Az oldalon található összes 
tartalom után közlése csak Hacsavecz Beatrix írásos engedélyével lehetséges, a forrás megjelölésével.