Kekszek
-
Mandulás, parmezános zabkeksz
Kávé mellé ajánlom, vagyis én így próbáltam és valami fantasztikus ízorgia lett az eredmény. De el tudom képzelni, hogy hűsítő mentateával is szépen kijön az íze. 🙂 Nem csak azért írom, mert nagyon sok metám termett és elképzelésem sincs mit kezdhetnék vele teán kívül :-))) Mandulás, parmezános zabkeksz hozzávalói: 20dkg apró szemű zabpehely, 7 dkg parmezán reszelve, 5 dkg mandula durvára vágva, 2 evőkanál szezámmag, 8 dkg lágy vaj, vagy margarin 1 fél tasak élesztő (lehet sütőpor is, csak én azt nem szeretem, mert felfúj), 1 tojás, fél teáskanál só, pici édesítő. Munkaigény: ♥ Időigény: előkészítés: 20 perc, sütés: 30 perc. Így készítem Az összetevőket összeszórom egy keverőtálba és jól összekutyulom. …
-
Gyors keksz, ami sütipecséttel is működik (a madárkás keksz)
Szeretem a gyors és egyszerű kekszrecepteket kipróbálgani, mert a legtöbb vásárolt keksztől rendszerint felfúvódom. – Meg már egyébként is nagyon unom a bolti felhozatalt. 😛 Ezt a sütipecsételésre is jól használható receptet mokuslekvar.hu oldaláról próbáltam ki más sütipecsétes receptek mellett, és nekem ez tartotta meg leginkább a pecsét formáját, így került bele a kipróbált recepteket tartalmazó füzetembe. A következő képen meg is nézheted milyen pompás folyamatábrát sikerült kerekítenem 🙂 Figyeled a speciális folyamatábrát a füzetemben? ;-D A keksz hozzávalói: 140gr teljeskiőrlésű liszt 60gr sima liszt -legalább 70-30%-os lisztaránnyal dolgozunk, ha inzulinrezisztenskompatibilis kekszet készítünk és szeretnénk az élvezeti értéket növelni a kész kekszben. 100gr vaj 50gr porcukornak megfelelő édesítő 2db tojássárgája…
