Ritkán kívánok meg süteményt, szerencsére. Mégis múlt szombaton, amikor családilag ünnepeltük apu 60. szülinapját a rétesnek nem tudtam ellenállni. A puha, kellemesen édes, sok-sok túróval töltött rétest meg kellett kóstolnom. Mit megkóstolni, azt hiszem 2 túrós és 3 meggyes szenderült jobb létre a pocakomban. Így igazából már elő lett készítve a talaj a hétfői találkozásomnak a teljes kiőrlésű réteslappal. Posztoltam is akkor az örömömről 🙂 

Alig vártam az első szabad délutánom, hogy nekilássak az elképzelt túrósrétes elkészítésének. A tapasztaltabb kolléganőket persze előtte meginterjúvoltam, hogy pontosan mit is takar ez a réteskészítés…

Tényleg szuper gyors volt, és véleményem szerint ch szegény is. Így csináltam:

  1. A teljeskiőrlésű lisztből készült réteslapokat kivettem a hűtőből pár percre.
  2. 200 fokra előmelegítettem a sütőt – nekem légkeveréses van.
  3. Egy tiszta konyharuhára kiterítettem egy adag réteslapot (ez kettő lapból áll)
  4. Laponként megkentem olíva olajjal
  5. Elkészítettem a túrótölteléket – 900gr túróba tettem vanília aromát, érzés szerint Süssina édesítőt, 2 egész tojást ( a fentebb említett tapasztaltabb kolléganők szerint csak a sárgáját kellett volna beletennem) és néhány evőkanál tejfölt.
  6. Az olíva olajjal megkent lapot megszórtam egy marék zabpehellyel (ez azért kellett, hogy a tejfölből és a túróból sütés közben kisülő nedvességet magába szívja).
  7. Körülbelül 5cm távolságra a réteslap szélétől egy csíkban leraktam a túró tölteléket, majd a konyharuha segítségével feltekertem.
  8. Beletettem a sütőpapírral kibélelt tepsibe és még 2 x megismételtem az olajozás, zabpehely, töltés, tekerés folyamatot.
Rétes teljeskiőrlésű lisztből
Rétes teljeskiőrlésű lisztből

Mielőtt betettem a sütőbe még picit megkentem tejföllel a hurkák tetejét. Körülbelül 25 perc alatt sült annyira pirosra, ahogy a képen is látszik.

[su_carousel source=”media: 282″ link=”image” width=”560″ height=”320″ items=”1″ autoplay=”0″ speed=”0″]

 

[su_table]

Hasznos adatok:
Elkészítési idő: Előkészítés: 20perc + Sütés 20perc
Ch típus: lassú
Ch tartalom: 152,2gr
Kcal: 1.342kcal

[/su_table]

UP DATE: 2017.12.21-én! Az itt is hivatkozott Tante Fanny teljeskiőrlésű rétes tésztája 2,2 gr glükózszirupot tartalmaz. Vásárlásnál figyeljetek és csak azt az élelmiszert vegyétek meg, ami illeszkedik az étrendetekhez!

Hacsavecz Beatrix, Betti

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét – étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb. Sokkal később döbbentem rá, hogy nem csupán ennyi kell a jólléthez.

Jött a felismerés, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről (saját magamról). Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész addig magamon kívül hittem a helyét.

Mindig is imádtam rendet rakni, folyamatot építeni, átalakítani, élhetőbbé tenni az emberek életét. Azzal, hogy ráláthattam a saját nehézségeimen kereszül másokéra; úgy érzem megtaláltam, amit szívesen csinálok bármikor és bárhol, hiszen az írásaimon keresztül, a receptekkel, a sikertörténetekkel, a workshopokkal és tanfolyamokkal éppen azt a jóllétet viszem házhoz, ami mindenkinek személyes igénye.

Csupán egy picit rásegítek itt-ott :-)

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

Ritkán kívánok meg süteményt, szerencsére. Mégis múlt szombaton, amikor családilag ünnepeltük apu 60. szülinapját a rétesnek nem tudtam ellenállni. A puha, kellemesen édes, sok-sok túróval töltött rétest meg kellett kóstolnom. Mit megkóstolni, azt hiszem 2 túrós és 3 meggyes szenderült jobb létre a pocakomban. Így igazából már elő lett készítve a talaj a hétfői találkozásomnak a teljes kiőrlésű réteslappal. Posztoltam is akkor az örömömről 🙂 

Alig vártam az első szabad délutánom, hogy nekilássak az elképzelt túrósrétes elkészítésének. A tapasztaltabb kolléganőket persze előtte meginterjúvoltam, hogy pontosan mit is takar ez a réteskészítés…

Tényleg szuper gyors volt, és véleményem szerint ch szegény is. Így csináltam:

  1. A teljeskiőrlésű lisztből készült réteslapokat kivettem a hűtőből pár percre.
  2. 200 fokra előmelegítettem a sütőt – nekem légkeveréses van.
  3. Egy tiszta konyharuhára kiterítettem egy adag réteslapot (ez kettő lapból áll)
  4. Laponként megkentem olíva olajjal
  5. Elkészítettem a túrótölteléket – 900gr túróba tettem vanília aromát, érzés szerint Süssina édesítőt, 2 egész tojást ( a fentebb említett tapasztaltabb kolléganők szerint csak a sárgáját kellett volna beletennem) és néhány evőkanál tejfölt.
  6. Az olíva olajjal megkent lapot megszórtam egy marék zabpehellyel (ez azért kellett, hogy a tejfölből és a túróból sütés közben kisülő nedvességet magába szívja).
  7. Körülbelül 5cm távolságra a réteslap szélétől egy csíkban leraktam a túró tölteléket, majd a konyharuha segítségével feltekertem.
  8. Beletettem a sütőpapírral kibélelt tepsibe és még 2 x megismételtem az olajozás, zabpehely, töltés, tekerés folyamatot.
Rétes teljeskiőrlésű lisztből
Rétes teljeskiőrlésű lisztből

Mielőtt betettem a sütőbe még picit megkentem tejföllel a hurkák tetejét. Körülbelül 25 perc alatt sült annyira pirosra, ahogy a képen is látszik.

[su_carousel source=”media: 282″ link=”image” width=”560″ height=”320″ items=”1″ autoplay=”0″ speed=”0″]

 

[su_table]

Hasznos adatok:
Elkészítési idő: Előkészítés: 20perc + Sütés 20perc
Ch típus: lassú
Ch tartalom: 152,2gr
Kcal: 1.342kcal

[/su_table]

UP DATE: 2017.12.21-én! Az itt is hivatkozott Tante Fanny teljeskiőrlésű rétes tésztája 2,2 gr glükózszirupot tartalmaz. Vásárlásnál figyeljetek és csak azt az élelmiszert vegyétek meg, ami illeszkedik az étrendetekhez!

Hacsavecz Beatrix, Betti

HACSAVECZ BEATRIX

Életmód-rendező

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét (étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb.). Sokkal később döbbentem rá, hogy nem csupán ennyi kell a jólléthez.

Jött a felismerés, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről (saját magamról). Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész addig magamon kívül hittem a helyét.

Mindig is imádtam rendet rakni, folyamatot építeni, átalakítani, élhetőbbé tenni az emberek életét. Azzal, hogy ráláthattam a saját nehézségeimen kereszül másokéra; úgy érzem megtaláltam, amit szívesen csinálok bármikor és bárhol, hiszen az írásaimon keresztül, a receptekkel, a sikertörténetekkel, a workshopokkal és tanfolyamokkal éppen azt a jóllétet viszem házhoz, ami mindenkinek személyes igénye.

Csupán egy picit rásegítek itt-ott :-)

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

Ritkán kívánok meg süteményt, szerencsére. Mégis múlt szombaton, amikor családilag ünnepeltük apu 60. szülinapját a rétesnek nem tudtam ellenállni. A puha, kellemesen édes, sok-sok túróval töltött rétest meg kellett kóstolnom. Mit megkóstolni, azt hiszem 2 túrós és 3 meggyes szenderült jobb létre a pocakomban. Így igazából már elő lett készítve a talaj a hétfői találkozásomnak a teljes kiőrlésű réteslappal. Posztoltam is akkor az örömömről 🙂 

Alig vártam az első szabad délutánom, hogy nekilássak az elképzelt túrósrétes elkészítésének. A tapasztaltabb kolléganőket persze előtte meginterjúvoltam, hogy pontosan mit is takar ez a réteskészítés…

Tényleg szuper gyors volt, és véleményem szerint ch szegény is. Így csináltam:

  1. A teljeskiőrlésű lisztből készült réteslapokat kivettem a hűtőből pár percre.
  2. 200 fokra előmelegítettem a sütőt – nekem légkeveréses van.
  3. Egy tiszta konyharuhára kiterítettem egy adag réteslapot (ez kettő lapból áll)
  4. Laponként megkentem olíva olajjal
  5. Elkészítettem a túrótölteléket – 900gr túróba tettem vanília aromát, érzés szerint Süssina édesítőt, 2 egész tojást ( a fentebb említett tapasztaltabb kolléganők szerint csak a sárgáját kellett volna beletennem) és néhány evőkanál tejfölt.
  6. Az olíva olajjal megkent lapot megszórtam egy marék zabpehellyel (ez azért kellett, hogy a tejfölből és a túróból sütés közben kisülő nedvességet magába szívja).
  7. Körülbelül 5cm távolságra a réteslap szélétől egy csíkban leraktam a túró tölteléket, majd a konyharuha segítségével feltekertem.
  8. Beletettem a sütőpapírral kibélelt tepsibe és még 2 x megismételtem az olajozás, zabpehely, töltés, tekerés folyamatot.
Rétes teljeskiőrlésű lisztből
Rétes teljeskiőrlésű lisztből

Mielőtt betettem a sütőbe még picit megkentem tejföllel a hurkák tetejét. Körülbelül 25 perc alatt sült annyira pirosra, ahogy a képen is látszik.

[su_carousel source=”media: 282″ link=”image” width=”560″ height=”320″ items=”1″ autoplay=”0″ speed=”0″]

 

[su_table]

Hasznos adatok:
Elkészítési idő: Előkészítés: 20perc + Sütés 20perc
Ch típus: lassú
Ch tartalom: 152,2gr
Kcal: 1.342kcal

[/su_table]

UP DATE: 2017.12.21-én! Az itt is hivatkozott Tante Fanny teljeskiőrlésű rétes tésztája 2,2 gr glükózszirupot tartalmaz. Vásárlásnál figyeljetek és csak azt az élelmiszert vegyétek meg, ami illeszkedik az étrendetekhez!

Hacsavecz Beatrix, Betti

HACSAVECZ BEATRIX

Életmód-rendező

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét – étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb. Sokkal később döbbentem rá, hogy nem csupán ennyi kell a jólléthez. Jött a felismerés, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről (saját magamról). Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész addig magamon kívül hittem a helyét. Mindig is imádtam rendet rakni, folyamatot építeni, átalakítani, élhetőbbé tenni az emberek életét. Azzal, hogy ráláthattam a saját nehézségeimen kereszül másokéra; úgy érzem megtaláltam, amit szívesen csinálok bármikor és bárhol, hiszen az írásaimon keresztül, a receptekkel, a sikertörténetekkel, a workshopokkal és tanfolyamokkal éppen azt a jóllétet viszem házhoz, ami mindenkinek személyes igénye.

Csupán egy picit rásegítek itt-ott :-)

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

ITT IS ÍRTAK RÓLAM

FACEBOOK

ITT IS ÍRTAK RÓLAM

FACEBOOK

© Copyright Hacsavecz Beatrix 2016 | inzulinrezisztenseletoromei.hu | 
Kapcsolat | Adatvédelem | ÁSZF 
Az oldalon található összes szöveges és képi tartalom, illetve információ Hacsavecz Beatrix szellemi terméke, 
amely szerzői jogvédelem alatt áll (ld. az 1999. évi LXXVI. törvényt a szerzői jogról). Az oldalon található összes 
tartalom után közlése csak Hacsavecz Beatrix írásos engedélyével lehetséges, a forrás megjelölésével.