-
Tervezd újra, az életed?
Szeptember, olyan mint a kis január. És ha már olyan, és mert egyre rutinosabban tervezünk újra, miért ne lehetne mindezt úgy, hogy végül könnyebb és örömtelibb legyen az életünk?! Ezért jött létre ez a program amiről írok.
-
Természetes édesítőszerek – Az inulin
Az inulin méltán egyre gyakoribb természetes édesítőszer. Több növényünkben is megtalálható nagy mennyiségben és nem csak az inzulinszintet nem változtatja, hanem a bélflórának is nagyon jót tesz.
-
Cukormentes (hozzáadott cukor nélküli) lekvár főzése
Ez is egy olyan dolog, amit inzulinrezisztensként másképp csinálunk, mint mások. Régen teljesen elképzelhetetlen volt a hozzáadott cukor nélkül készülő lekvár. Ma már ez teljesen természetes egyre több családban.
-
Békebeli keksztekercs recept, cukor nélkül
Igazi békebeli finomság, ami percek alatt kész és mindenki megnyalja utána mind a 10 újját!
-
Naan bread teljeskiőrlésű lisztből
Naan (bread) kenyér teljeskiőrlésű lisztből hozzávalói: Összesen 60dkg liszt. Ha inzulinrezisztens vagy, akkor 70% teljeskiőrlésű lisztet (420gr) és 30% sima lisztet (180gr) használhatsz. 1 zacskó szárított élesztő (ez opcionális. Lentebb leírom, hogy miért.) 2 teáskanál só, 2 evőkanál tejföl, 3 evőkanál olaj (amilyen van otthon, és amit szeretsz. Lehet ízesített is.) 2-3dl langyos víz – ez csak kb. ennyi, mert a teljeskiőrlésű lisztek kicsit különböznek egymástól, van amelyik többet vesz fel, de a 2-3 dl kb. jó irány. Érezni fogod a tésztán, ha túl kemény, érdemes még vizet tenni bele. pici édesítő Munkaigény: ♥ Időigény: előkészítés: 15 perc, kelesztés: 60-90 perc, sütés: darabonként 2-3 perc. Így készítem Az összetevőket összeszórom egy…
-
Stevia: Édesítő hatású fűszernövény, ami a balkonládában is megél
Inzulinrezisztenciával, terhességi cukorbetegséggel, cukorbetegséggel élők központi kérdése, hogy mivel pótolják a megszokott édes ízt. Számos természetes és mesterséges édesítő áll rendelkezésre, mindenki egyéni igényeinek megfelelően tud válogatni. Ha neked a Stevia az, ami megfelel, akkor tudd, hogy akár a saját kiskertedben, vagy a konyhád ablakában is nevelheted, így nem kell vásárolni. Stevia Így néz ki a Stevia növény közelről. A Stevia tökéletesen alkalmas arra, hogy inzulinrezisztensek, cukorbetegek édesítésre használják, hiszen az inzulinszintre nincs hatással. Kalóriatartalma lényegében 0, szénhidráttartalma 0. Erősíti az immunrendszert, baktérium- és vírusblokkoló, gombaölő hatása van, nem okoz fogszuvasodást. Hőre nem változtatja meg az ízét, ezért sütésnél, főzésnél is ragyogó cukorpótló lehet. Élesztős süteményeknél érdemes figyelembe venni, hogy…