• Kakaós csiga recept inzulinrezisztenseknek
    IR receptek

    Kakaós csiga kelesztés nélkül, teljeskiőrlésű lisztből

    Kakaós csiga hozzávalói: Ezt a puha kakaós csigát sütéssel együtt kb. 30 perc alatt tudod elkészíteni. A tésztához: 25 dkg túró 0,5 dl víz 1 csipet só 5 dkg vaj 0,5 csomag sütőpor 25 dkg teljeskiőrlésű liszt édesítő ízlés szerint + tojásfehérje a kenéshez A kakaós töltelékhez: 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 15 dkg olvasztott vaj édesítő ízlés szerint egy csipet só Elkészítés: A tészta összetevőit összegyúrom, amíg egy teljesen egységes tésztát nem kapok.  Ezt követően kinyújtom egy szilikon nyújtó kendőn a lehető legvékonyabbra.  Közben az olvaszott vajat, a csipet sót, az édesítőt és a kakaót összekeverem és szépen elterítem a kinyújtott tésztán.  A szilikon kendő segítségével könnyedén feltekerem, szinte egyáltalán…