Szívmelengető gyors pite recept
Ehhez a receptemhez a Krémes szilváspitét vettem alapul. A felhasználásra váró khakik (datolyaszilvák) már karácsony óta várták a sorsukat, de csak nehezen tudtam kitalálni mit kezdjek velük, hiszen magas Kalcium és C-vitamin tartalma mellett finoman szólva jelentős szénhidráttartalmat tudhat magáénak.  Pontosan a magas ch miatt szóba sem kerülhetett, hogy csak úgy nekiüljek és megegyem, mert a fél … Szívmelengető gyömbéres-diós-khakis krémes pite bővebben...

Ehhez a receptemhez a Krémes szilváspitét vettem alapul. A felhasználásra váró khakik (datolyaszilvák) már karácsony óta várták a sorsukat, de csak nehezen tudtam kitalálni mit kezdjek velük, hiszen magas Kalcium és C-vitamin tartalma mellett finoman szólva jelentős szénhidráttartalmat tudhat magáénak. 

Pontosan a magas ch miatt szóba sem kerülhetett, hogy csak úgy nekiüljek és megegyem, mert a fél fogamra sem lett volna elegendő az a mennyiség, ami belefér a napi szénhidrátkeretembe. Ráadásul egészen biztos, hogy olyan gyorsan elvész az energiája bennem, hogy még a munkahelyemről sem érnék haza, az ájulás kerülgetne.

Nagyon csábító a gyümölcs szépsége! Valami igazán méltó, és egyszerű ételbe szerettem volna beletenni – lehetőleg desszertként. 

Úgy érzem végül sikerült megfelelnem a saját elvárásaimnak, mert a család nem csak ízélményben, de vizuálisan is teljesen elégedett volt az ereménnyel, ahogy én is. 

Így maximálisan jó szívvel ajánlom ezt a pitét inzulinrezisztenseknek, diétázóknak és a család többi tagjának is. 

Tudtad a Khaki szilváról?

…hogy Japánban igen nagy tisztelet övezi gyógyhatásai miatt? – Aranyérre, vérzéscsillapítóként, érösszehúzóként is használják. Leveleinek főzetét gyakran úgyanúgy fogysztják, ahogy a zöld teát, így nem sérül benne a magas C-vitamin tartalom.

Remélem jöhet a recept! :-)))

Szívmelengető varázspite 1.

Gyömbéres-diós-khakis pite hozzávalói:

Tészta hozzávalói:
  • 30dkg liszt ( 70% teljeskiőrlésű – 210gr, 30% sima liszt – 90gr),
  • 15 dkg vaj, 
  • édesítő – én  Süssina folyékony édesítőt használok – ami, 3 evőkanál kristálycukornak felel meg,  
  • 1 csomag szárított élesztő, 
  • 2db tojássárgája, 
  • 0,5dl tejszín, 
  • pici só,
  • 2 púpozott kávéskanál frissen reszelt gyömbér.
Krémes töltelék hozzávalói:
  • 2 jól érett khakiszilva,
  • 2 tojásfehérje, 
  • édesítő – én  Süssina folyékony édesítőt használok – ami, 4 evőkanál kristálycukornak felel meg,  
  • 1 csomag vaníliás pudingpor – főzős, 
  • 2 kávéskanál frissen őrölt gyömbér, 
  • 1dl tejszín,
  • néhány szem dió a díszítéshez,  
  • pici só
  • 1 kanál tk búzadara, vagy zabkorpa.

Munkaigény: ♥♥

Időigény: előkészítés: 30-40 perc, pihentetés hűtőben: 60-90 perc, sütés: 45-50 perc.

Így készítem

Pite recept a facebookra

(1.) Először a tölteléket készítem, mert egy pici pihentetés jót tesz az ízek összeérésének. 

a.) Megtisztítom a khakit, meghámozom és néhány vékony karikát a közepéből félreteszek díszítéshez, mert ezek a legszebb rajzolatúak. A többit pedig apró kockákra vágom.

b.) A krém összetevőit egy keverőtálba teszem, ráteszem az édesítőt, belekeverem a vaníliás pudingport, a gyömbért és összekeverem az egészet, majd félreteszem. 

(2.) A tészta összetevőit kimérem és robotgéppel összekeverem. Morzsalékos tészta lesz az eredmény, egy picit rendszerint rá kell segíteni, és kézzel átgyúrni. (Én éjjelre hűtőbe tettem, ez igazán előnyére szolgál, de ha nincs annyi időd, akkor legalább egy kis időt adj neki és jó lesz.)

Linzertésztaféléről beszélünk, ezért fontos, hogy ne fáradjon ki a tészta, ne gyurmázzuk sokáig. Összeáll, egyben van és mehet is pihenni egy kis időre a hűtőbe. Nálam pici a hűtő, ezért helytakarékosan folpackba tekerem, vagy műanyagtasakot használok ilyenkor. 

Ha ezzel megvagyunk most kicsit mi is csinálhatunk mást (kb. 60 percig). Vagy ahogy fentebb írtam, mehet minden összetevő akár egész éjszakára is a hűtőbe.

(3.) Amikor a pihenőidő letelt, a sütőpapírral kibélelt formába nyomkodjuk bele a tészát, úgy hogy egészen magas pereme legyen. Ami a tölteléken túllóg, később visszahajtjuk.

(4.) Csak ekkor jött el az ideje, hogy a két tojásfehérjéből kemény habot verjünk és azt hozzákeverjük egy fakanál segítségével óvatosan a töltelékhez. (Én elég sokat kóstolok nyersen mindent, ha nem idegenkedsz tőle neked is javaslom, mert így menet közben a saját szád ízére tudod alakítani a krém ízvilágát.). 

(5.) Mielőtt elteríteném a tésztán a krémet, egy kanál tk búzadarát terítek a tésztára. Ez a lépés biztosítja, hogy sütés közben a tészta ne ázzon el a töltelékből kisülő folyadéktól.

(6.) Tehát a krém mehet a tésztára és 45-50 percre teszem be sütni 180 fokra a sütőbe

Tálalás előtt érdemes megvárni, hogy kihűljön ez a csodás pite! 

Jó étvágyat! 

Szeretettel, 

Betti

TIPP: Az első sütés óta volt már, hogy az összeállított, átgyúrt tésztát zacskóba tettem és fagyasztottam. Így is remek pite készült belőle!

Ez a tipp nem a tészta bonyolultsága végett lehet hasznos számodra, hanem mert egyszerre több adagot is el lehet készíteni és becsomagolva lefagyasztani, viszont mosogatni a tálakat és a robotgépet bizony csak egyszer kell ;-D Legyünk praktikusak ott, ahol lehet! 

Ha olyan receptet keresel, ami megfelel az IR életmódnak, könnyű elkészíteni és egy picit az ünnepi hangulatot is erősíti, akkor ezt a sütit jó szívvel ajánlom Neked.  Nem csak a Mikulás fogja szeretni! 🙂  A végeredmény: egy kívül roppanós, belül az almától lágy nem morzsálódó süti lesz. 😉 A mikuláscsemge süti hozzávalói: 140 gr teljeskiőrlésű … Mikulás csemege bővebben...

Ha olyan receptet keresel, ami megfelel az IR életmódnak, könnyű elkészíteni és egy picit az ünnepi hangulatot is erősíti, akkor ezt a sütit jó szívvel ajánlom Neked. 

Nem csak a Mikulás fogja szeretni! 🙂 

A végeredmény: egy kívül roppanós, belül az almától lágy nem morzsálódó süti lesz. 😉

A mikuláscsemge süti hozzávalói:

  • 140 gr teljeskiőrlésű liszt,
  • 30 gr sima liszt, 
  • 30 gr darált dió, 
  • 100 gr zabpehely,
  • 1 zacskó szárított élesztő,
  • 1 mokkás kanál só, 
  • 100 gr vaj, 
  • 200gr cukornak megfelelő mennyiségű édesítő, 
  • 1 egész tojás, 
  • 1 tk vanília aroma,
  • 1 tk fahéj,
  • 2 közepes savanykás alma reszelve, 
  • néhány szem egész dió a díszítéshez. 

Munkaigény: ♥

Időigény: előkészítés: 15 perc, sütés: 15-20 perc.

Így készítettem:

Az összetevőket összeszórom egy keverőtálba és kézi dagasztóval jól összekutyulom. Egyáltalán nem kelesztem, csak kutyulom és már mehet is a tepsibe. 

Szerintem muffin formában is szépen süthető lenne ez a tészta, de mivel nálunk ez a forma nem annyira kelendő, így én egyszerűen egy kanál segítségével kb. egyforma tésztákat merek egymás mellé és ellapogatom kicsit.

Amikor kész a lapogatás diót nyomok bele díszítésként. Sütés közben a dió is megpirul a tetején. 

Igazán finom! 

A sütési hőmérséklet 175 fok nálam a légkeveréses sütőben. Érdemes többször ránézni, mert az alma csalóka a tésztában. Ha nem elegendő a 15-20 perc, nyugodtan lehet tovább is sütni.

Jó étvágyat! 

Szeretettel, 

Betti

UI: Ebben a receptemben is élesztőt használtam, de Te bátran használj sütőport. Az én esetemben azért nem működik a sütőpor, mert felfúj és görcsöket okoz.

nem számolós ételek
A kezdő inzulinrezisztensek számára felüdülés, amikor a nem számolós élelmiszerekről beszélünk.  Egyszerűen azért mert végre van valami, amivel nincs macera szénhidrát oldalról, csak enni kell 🙂 – azért érdemes odafigyelni a kalóriatartalmukra, hogy mindeképp illeszkedjen a céljainkhoz a kiválasztott étel.  Ha az előírt napi szénhidrát kevésnek bizonyul, mert gyakran megéhezel, akkor bátran nyúlhatsz ezekhez az … Nem számolós ételek a 160 grammos szénhidrátdiétában bővebben...

A kezdő inzulinrezisztensek számára felüdülés, amikor a nem számolós élelmiszerekről beszélünk. 

Egyszerűen azért mert végre van valami, amivel nincs macera szénhidrát oldalról, csak enni kell 🙂 – azért érdemes odafigyelni a kalóriatartalmukra, hogy mindeképp illeszkedjen a céljainkhoz a kiválasztott étel. 

Ha az előírt napi szénhidrát kevésnek bizonyul, mert gyakran megéhezel, akkor bátran nyúlhatsz ezekhez az élelmiszerekhez. 

UPDATE: Persze ez nem jelenti azt, hogy étkezések között is lehet falatozni belőlük, hiszen olyankor a hasnyálmirigy ‘pihen’. Inkább arról van szó esetükben, hogy az étkezések kiegészthetőek, felturbózhatóak velük, így elkerülhető a két étkezés közötti éhségérzet.

Húsok, felvágottak

Nem számolósak. 

Azonban érdemes a zsírtartalomra figyelmet fordítani és lehetőség szerint az alacsonyabb zsírtartalmúakat választani, például a különféle sonkákat, csirkehúst, fácánt, galambot bőr nélkül. Sertéshúsból a comb, a szűzpecsenye biztosan jó lesz. Bátran fogyaszthatóak a halak és a marhahús alacsony zsírtartalmú részei.

A szalámik, kolbászok és a krinolinok magas zsírtartalmúak.

Tojás

Zsírszegényen elkészítve.

Tejtermékek

A túró (zsírszegény), egy igazi Jolly Joker nekünk. Sütikbe, tésztákba, töltelékekbe, krémekbe, kencékbe használd bátran, 100gr-ig nem számoljuk. 

A sajtok hasonlóképpen nem számolósak, viszont igen nagy a zsírtartalmuk, ezért mértékkel kell fogyasztani. 

A tejszín nem számolós, azonban a magas zsírtartalom miatt mértékkel javasolt fogyasztani. 

Amikkel viszont mindenképp számolni kell: joghurt, tej, kefír…

Zöldségek

Jó hír, hogy azok a zöldségek, amelyeknek 100gr-ja kevesebb, mint 5gr szénhidrátot tartalmaz 200gr-ig korlátlanul fogyaszthatóak

A legjobb, ha nyersen eszed őket. 

Példák a nem számolós zöldségekre: uborka, zellergumó, zellerszár, paprika, savanyú káposzta, karfiol, fejes káposzta, cukkíni, kínai kel, padlizsán, retek, sóska, spenót… a lista nem teljes, amikor – még ebből a szempontból – új zöldséget vásárolnál, mindig ellenőrizd a szénhidráttáblázatodban. 

A többi zöldségféle szénhidráttartalmával mindig kell számolni.

Olajos magvak

Számolnunk kell a gesztenye, a kesudió, a földimogyoró és a mák szénhidráttartalmával.

Ezen kívül a többi olajos mag szénhidráttartalmával nem számolunk pl a mandulával, a dióval, mogyoróval. Egy kis maréknyi mennyiségről beszélünk ilyenkor, mert az olajos magvak nagy mennyiségű fogyasztása veszettül meg tudja dobni a kalóriát. 

Olajok és zsírok

Bár szénhidrátnál nem vesszük figyelembe, de a kalóriába nagyon is beleszámítanak. Erről semmiképp ne felejtkezz el, ha fogynod is szükséges. 

Édesítők

Az édesítők közül a cukoralkoholok nem számolósak, az alternatív megoldások közül például a Stevia sem számolós. A Xilit, másnéven nyírfacukor már igen. Az elfogyasztott Xilit 60%-ával számolunk.

 

Alkoholok

Szénhidráttartalmukkal számolni kell.

Kávé, tea

Nem számolósak. 

Szeretettel, 

Betti

UI: A nem számolós ételek szénhidráttartalmát étkezésenként vesszük figyelembe. Például, ha a leves is nem számolós zöldség és a főétel körete is nem számolós zöldséget tartalmaz, és együtt már meghaladják a 200gr-ot (eddig nem számolós), akkor már az egész szénhidráttartalmával számolni kell! Remélem érted.. 😀

UI: Ha még ilyen tippekre éhezel, akkor olvasd el IDE kattintva egy korábbi bejegyzésem.

A bejegyzés megjelenéséhez a szakmai hátteret Tárczy Virág dietetikus biztosította, akivel a Könnyű Életmódváltás Program tanfolyamain is közösen dolgozunk.

Az UPDATE-et pedig Vadász-Tonhauzer Máriának lehet megköszönni, mert volt olyan szemfüles, hogy felhívta a figyelmem: a kezdő életmódváltók talán tévesen úgy értelmezhetik a bejegyzésem – a nem számolós élelmiszerekből étkezések között is lehet nasizni

bevált időteremtő technikák
A bejegyzést az az esemény ihlette, hogy megjelent velem egy interjú a vallalkozonok.org oldalon, ami elsősorban vállalkozónőknek szól (ez nem jelent azt, hogy aki nem vállalkozónő, az ne tudna merítkezni ebből 😉 ), és ennek megfelelően a kérdések és a válaszaim is őket segítik.  Azt gondolom, hogy az  életmódváltásunk során az idő kérdése az, ami … 3+1 időteremtő technika bővebben...

A bejegyzést az az esemény ihlette, hogy megjelent velem egy interjú a vallalkozonok.org oldalon, ami elsősorban vállalkozónőknek szól (ez nem jelent azt, hogy aki nem vállalkozónő, az ne tudna merítkezni ebből 😉 ), és ennek megfelelően a kérdések és a válaszaim is őket segítik. 

Azt gondolom, hogy az  életmódváltásunk során az idő kérdése az, ami nem egy egyszer kipipálható kérdés. Újra és újra rá kell nézni, át kell strukturálni.  

Szinte állandóan felmerül, hogy hogyan kezeljük másképp az időbeosztásunkat és a feladatainkat. Az életünk, a helyzetek íródnak, és mi így, vagy úgy alkalmazkodunk hozzájuk. 

Jó esetben van a tarsolyunkban néhány bevált technika, hogy gatyába rázzuk az időhöz való viszonyunkat. 

Nekem is van. És ezt szívesen megosztom Veled, hogy szükség esetén hasznodra válhasson. 🙂 

Dedikált napok

Sokat tud segíteni, ha egy-egy napodnak van témája és ennek égisze alatt végzed az összegyűjtött feladataidat. Nekem például vannak pihenőnapjaim, amikor csak a feltöltődésre koncentrálok – persze a szokásos feladataimon kívül – ilyenkor nem nyaggatom magam bevásárlással, vagy takarítással, moziba megyünk, barátnős találkozót csinálok, olvasok és tervbe van véve még számos dolog, mint a festés, a fürdőbe járás vagy a masszíroztatás.

Bullet Journal - lásd az idődet

Tavaly találtam rá erre a határidőnaplózásos módszerre, ami azért nagy kedvencem, mert nem kell más szabályokat követni, mint a sajátjaimat és a napló együtt él velem. 

Sokan hiszik, hogy a Bullet Journal (BuJo) csak akkor működik, ha rengeteg időt töltünk vele és tudunk rajzolni. Márpedig ez nem igaz. 

Van egy végtelenül egyszerű alap rendszer, amit egy üres – lehetőleg – pontozott füzetbe (még ez sem elvárás) felvezetsz, és már indul is a móka-kacagás. 🙂 

A BuJo-zás alapjait én zezil-nél tanultam meg és lankadatlan a rajongásom. Sokat segített abban, hogy az időmet vizualizáljam napról-napra és ezzel elkezdtem egyre több dologra nemet mondani, ami valójában inkább csak elvett az életemből, mint hozzáadott. 

Nem biztos, hogy neked a Bullet Journal a legjobb módszer, de az időd megtisztítása azzal, hogy bizonyos dolgokra nemet mondasz, ezután sok időt megspórolhat Neked.

Hagyd abba a rágódást olyan dolgokon, amikre nincs ráhatásod

Vannak helyzetek, amikor már nagyszerűen működtetem ezt a tudományom. 

Ha pedig sokadjára sem járok sikerrel, jönnek az elterelési hadműveletek, elkezdek olyasmivel foglalkozni, ami jobban vonzza a figyelmem, amiben rövid távon sikerélményem lehet. Például ilyenkor főzök tömegesen, vagy könyvesboltban időzök, vagy elmegyek egy olyan tanfolyamra, amire régóta vágytam. 

Tudd, a rágódással nincs semmi baj, az agyunk természetes működése. Pontosan ebben rejlik a nagyszerűsége és megfoghatósága is: fogadd el, hogy ez természetes működés és lépj tovább arra, amerre igazán szeretnél.

Fókuszálj!

Nagy divat manapság a multitasking, de az az igazság, hogy nagyon elfárasztja az elmét. Folymatos lebegtetésben tartani feladatokat, és kevéssé megtapasztalni a befejezettség érzését, hamar kedvetlenséghez, kiégéshez vezet. 

Szinte minden munkámnál használom a pomodoro technikát, ami nem más, mint 25 percig fókuszáltan dolgozni egy feladaton: nincs addig facebook, telefon, üzenet. A legjobb, ha erre az időre mindenhonnan kilépsz és valóban csak a feladatodra figyelsz. Sokkal jobban el tudsz merülni a munkában és a befejezés is örömtelibb lesz. Nem beszélve arról, hogy ezzel a módszerrel kvázi időnyomás alá helyezed magad, így gyorsabban is végzel az elvégzendővel. 

Jusson eszedbe, hogy a legjobb módszerek sem érnek semmit, ha nem alkalmazod őket!  🙂

Szeretettel, 

Betti

UI: Ha még ilyen tippekre éhezel, akkor olvasd el IDE kattintva egy korábbi bejegyzésem.

szénhidrátcsökentett
Rendkívül csábító tud lenni, amikor a boltokban rányúlunk a szénhidrátcsökkentett kenyerekre, tésztákra, pékárukra vagy netalántán a süteményekre.  Inzulinrezisztens életem kezdetén nekem is nagy örömet okoztak az ilyen találkozások… De csak igazán rövid ideig.  Miért fontos erről beszélnünk, ha kezdő inzulinrezistens vagy?  Mert Neked és Nekem nem csak, hogy kevesebb szénhidrátot kell bevinned, mint másoknak, hanem … Mikor érdemes szénhidrátcsökkentett ételekkel kísérletezned, és mikor nem, ha inzulinrezisztens vagy? bővebben...

Rendkívül csábító tud lenni, amikor a boltokban rányúlunk a szénhidrátcsökkentett kenyerekre, tésztákra, pékárukra vagy netalántán a süteményekre

Inzulinrezisztens életem kezdetén nekem is nagy örömet okoztak az ilyen találkozások…

De csak igazán rövid ideig. 

Miért fontos erről beszélnünk, ha kezdő inzulinrezistens vagy? 

Mert Neked és Nekem nem csak, hogy kevesebb szénhidrátot kell bevinned, mint másoknak, hanem egyéb  tényezőkre is figyelni szükséges. Igen, igen, nem megkerülhető a bevitt szénhidrátok minőségével tisztában lenni, a megfelelő időben való bevitelről gondoskodni, és bizony a kötelező szénhidrátmennyiség mellett a kalória mennyisége is nagyon-nagyon lényeges. 

Hol tudnak gáncsot vetni a sikerednek a csökkentett szénhidráttartalmú termékek, ha inzulinrezisztens vagy? 

A legkritikusabb pont, hogy a szénhidráttartalom csökkenését olyan lisztekkel, magőrleményekkel érik el, amelyek magas zsírtartalmúak. Ezek a termékek ugyanolyan mennyiségnél – például kenyér esetében -, sokkal több kalóriát tartalmaznak emiatt, mint a “normál” teljeskiőrlésű termékek. 

Például ez is lehet az oka annak, hogy betartod a diétádat, de nem fogysz, hanem hízol.  

Mikor érdemes tudatosan szénhidrátcsökkentett termékeket választani? 

Például, ha tudod, hogy az adott étkezésnél sokat szeretnél enni, mert mondjuk a diétád elején vagy és nagy mennyiségekhez volt szoktatva a szervezeted. Sajnos a kalóriákra való odafigyelést és a velük való számolást itt sem spórolhatod meg. Ilyenkor jobban jársz, ha inkább nem számolós ételekkel töltöd meg a tányérod (pl.: zellerszár, uborka).

Minden alkalommal nézd meg vásárlás előtt a termék címkéjét, használd a kalóriabázist az étkezéseid nyomonkövetésénél, és ha minden kötél szakad itt egy szuperszónikus recept, ami zsömleként vagy kenyérként is megállja a helyét

Szeretettel, 

Betti

teljeskiőrlésű zsömle (1)
Ez a zsömle recept valójában a Habkönnyű pizzatészta receptje. Bevallom eszembe sem jutott volna kenyeret vagy zsömlét sütni belőle, míg az inzulinrezisztens életmódváltók facebook csoportban az egyik csoporttársam nem linkelte, hogy ő bizony ezt használja. A tippet ezúton is köszönöm! 🙂 Több se kellett nekem, ki kellett próbálnom, milyen is a zsömle a pizza tésztából.  … Zsömle recept teljeskiőrlésű lisztből egyszerűen bővebben...

Ez a zsömle recept valójában a Habkönnyű pizzatészta receptje. Bevallom eszembe sem jutott volna kenyeret vagy zsömlét sütni belőle, míg az inzulinrezisztens életmódváltók facebook csoportban az egyik csoporttársam nem linkelte, hogy ő bizony ezt használja. A tippet ezúton is köszönöm! 🙂 Több se kellett nekem, ki kellett próbálnom, milyen is a zsömle a pizza tésztából. 

Nagyon elégedett lettem az eredménnyel, így ebben a formában is megosztom Veletek:

Teljeskiőrlésű zsömletészta hozzávalói:

  • Összesen 60dkg liszt. Ha inzulinrezisztens vagy, akkor 70% teljeskiőrlésű lisztet (420gr) és 30% sima lisztet (180gr) használhatsz. 
  • 1 zacskó szárított élesztő
  • 2 teáskanál só
  • 3 evőkanál olaj (amilyen van otthon, és amit szeretsz. Lehet ízesített is.) 
  • 4 dl langyos víz – ez kb. ennyi csak mert a teljeskiőrlésű lisztek kicsit különböznek egymástól, van amelyik többet vesz fel, de a 4 dl kb. jó irány.
  • pici édesítő

Munkaigény: ♥

Időigény: előkészítés: 15 perc, kelesztés: 60-90 perc, sütés: 15-20 perc.

Teljeskiőrlésű zsömle

Így készítettem:

Az összetevőket összeszórom egy keverőtálba és kézi dagasztóval jól összekutyulom. Lefedem és kelesztem kb. 2x-es nagyságúra 60-90 perc alatt. 

Ezt követően kimérem a megfelelő darabokat és megformázom őket.

Teljeskiőrlésű zsömle

Ezek a praktikák, amiket bevetettem 🙂

  • Formázásnál arra mentem rá, hogy egyenként 30gr szénhidrátot tartalmazzanak a zsömlék, így lett ebből a mennyiségből nekem 12 és fél darab. 
  • Formázás után ecsettel minden zsömlét bekentem vízzel, hogy szép fényes legyen a teteje sütés után.

Nálunk most éppen 2 napos az első sütés és még teljesen ehető, tehát bátran ajánlom! 

Jó étvágyat! 

Szeretettel, 

Betti

naan bread teljeskiőrlésű lisztből
Naan (bread) kenyér teljeskiőrlésű lisztből hozzávalói: Összesen 60dkg liszt. Ha inzulinrezisztens vagy, akkor 70% teljeskiőrlésű lisztet (420gr) és 30% sima lisztet (180gr) használhatsz.  1 zacskó szárított élesztő (ez opcionális. Lentebb leírom, hogy miért.) 2 teáskanál só,  2 evőkanál tejföl, 3 evőkanál olaj (amilyen van otthon, és amit szeretsz. Lehet ízesített is.)  2-3dl langyos víz – … Naan bread teljeskiőrlésű lisztből bővebben...

Naan (bread) kenyér teljeskiőrlésű lisztből hozzávalói:

  • Összesen 60dkg liszt. Ha inzulinrezisztens vagy, akkor 70% teljeskiőrlésű lisztet (420gr) és 30% sima lisztet (180gr) használhatsz. 
  • 1 zacskó szárított élesztő (ez opcionális. Lentebb leírom, hogy miért.)
  • 2 teáskanál só, 
  • 2 evőkanál tejföl,
  • 3 evőkanál olaj (amilyen van otthon, és amit szeretsz. Lehet ízesített is.) 
  • 2-3dl langyos víz – ez csak kb. ennyi, mert a teljeskiőrlésű lisztek kicsit különböznek egymástól, van amelyik többet vesz fel, de a 2-3 dl kb. jó irány. Érezni fogod a tésztán, ha túl kemény, érdemes még vizet tenni bele.
  • pici édesítő

Munkaigény: ♥

Időigény: előkészítés: 15 perc,

kelesztés: 60-90 perc,

sütés: darabonként 2-3 perc.

Így készítem

Az összetevőket összeszórom egy keverőtálba és kézi dagasztóval összedagasztom. Szeretem addig dagasztani, amíg a tészta teljesen összeáll és szépen elválik a dagasztótál falától. Ha az élesztős verziót követem a receptben, akkor a megdagasztott tésztát lefedem és kelesztem kb. 2x-es nagyságúra 60-90 perc alatt. Ha nem teszek bele élesztőt – én így szeretem leginkább -, akkor a pihentetés ideje teljesen elhagyható.

Ezt követően cipókat formázok a teljes tésztamennyiségből, és egyesével olajos kézzel megformázom őket közepesen vékonyra: 2-5mm vastagságúra. 

Felforrósítom az edényt, egy pici vajjal és 2-3 perc alatt kisütöm a lapos kenyereket. Az a legjobb, amikor itt-ott odakap a tészta, de közben meg puha marad (persze ez is teljesen szubjektív ;-D).

Ahogy a képen látszik, nem hagyományos feltétet készítettem hózzá: paradicsomot apróztam fel és fokhagymával, petrezselyemmel, sóval, olajjal ízesítettem. Ezt adtam kenceként a naan kenyér tetejére. Pompás reggeli született belőle!

 

Ezek a praktikák, amiket bevetettem 🙂

  • Liszt helyett olajjal formázok. Sok helyen lisztet írnak, szerintem attól túl száraz lesz az eredmény.
  • Olyan edényt használj, amit nem sajnálsz, ha tönkre megy. Én új kőbetétes lábasban sütöttem és jól tönkre is tettem szegényt :-/. Nagyon érdemes valami kidobás előtti edényt életre kelteni erre a célra. 
  • A legtöbb receptben benne van az élesztő és a kelesztés. Kipróbáltam ezt is, de nekem nem jött be. Próbáld ki és döntsd el neked melyik változat a szimpatikusabb. Kelesztve nagyszerű lepénykenyér alap lehet ebből a tésztából.
  • Érdemes egy kis olvasztott vajas – fokhagymás kencét készíteni mellé és közvetlenül sütést követően megkenni a felületét, csak emeli az élvezeti értéket. Már érzem is a számban, annyira finom tőle!
  • Ha azt szeretnéd, hogy puha legyen a naan bread-ed, akkor sütés alatt fedd le egy fedővel. Ezt a tippet a rántotthuswokban.bmintbalazs.com oldalon olvastam például.

Az én sztórim a naan bread-el

Egészen oda nyúlik vissza, amikor Angliában egy eredeti pakisztáni étterembe voltam hivatalos és rábeszéltek sok egyéb különlegesség mellett a naan kenyérre. Ott annyira elnyerte a tetszésem, hogy azóta is azt az ízt keresem az itthoni naan bread-ekben is mindenütt.

Ez a recept, talán az eddigi összes közül a legközelebb áll a bennem élő emlékhez.

Sajnos az eredeti füstös-kemencés íz konyhai körülmények között nem előállítható, de így is igazán remek és egyszerű étel készülhet belőle akár inzulinrezisztens vagy, akár cukorbeteg és akkor is, ha az egészséges táplálkozás alapjait követed.

Jó étvágyat kívánok hozzá! 

Szeretettel, 

Betti

krémes szilvás pite cukor nélkül(2)
A piték az egész család nagy kedvencei. Egyszerűségükkel belelopják magukat az ember szívébe, a hasáról már nem is beszélve. Ezt a csodás receptet, 2-3 pite megsütése után véglegesítettem. Olyasmit szerettem volna, ami hagyományos és bolondítóan különleges egyszerre. Természetesen az inzulinrezisztens életmód szempontjait szem előtt tartva hozzáadott cukrot nem tartalmaznak az összetevők, mint ahogy a tésztához … Szilvás pite recept bővebben...

A piték az egész család nagy kedvencei. Egyszerűségükkel belelopják magukat az ember szívébe, a hasáról már nem is beszélve. Ezt a csodás receptet, 2-3 pite megsütése után véglegesítettem. Olyasmit szerettem volna, ami hagyományos és bolondítóan különleges egyszerre. Természetesen az inzulinrezisztens életmód szempontjait szem előtt tartva hozzáadott cukrot nem tartalmaznak az összetevők, mint ahogy a tésztához is 70%-ban teljeskiőrlésű lisztet és 30% sima lisztet használtam.

Készítsd el, és döntsd el magad, hogy mennyire jártam sikerrel! ;-D

Krémes szilvás pite hozzávalói:

Tészta hozzávalói:
  • 30dkg liszt ( 70% teljeskiőrlésű – 210gr, 30% sima liszt – 90gr),
  • 15 dkg vaj, 
  • édesítő – én  Süssina folyékony édesítőt használok – ami, 3 evőkanál kristálycukornak felel meg,  
  • 1 csomag szárított élesztő, 
  • 2db tojássárgája, 
  • 0,5dl tejszín, 
  • pici só.
Krémes szilvatöltelék hozzávalói:
  • 60dkg szilva,
  • 2 tojásfehérje, 
  • édesítő – én  Süssina folyékony édesítőt használok – ami, 4 evőkanál kristálycukornak felel meg,  
  • 1 csomag vaníliás pudingpor – főzős, 
  • őrölt fahéj ízlés szerint, 
  • 1dl tejszín,
  • késhegynyi apróra vágott friss rozmaring, 
  • 1/2 reszelt citromhéj és a leve is,  
  • pici só
  • 1 kanál tk búzadara.

Munkaigény: ♥♥

Időigény: előkészítés: 30-40 perc, pihentetés hűtőben: 60-90 perc, sütés: 45-50 perc.

Így készítem

Először a szilvatölteléket készítem, mert egy pici pihentetés jót tesz az ízek összeérésének. 

Megtisztítom a szilvát, kimagozom és négy felé vágom. Az összeset egy keverőtálba teszem, ráteszem az édesítőt, a citromhéjat, a citromlevet, a fahéjat, a csipet rozmaringot és a vaníliás pudingport. Összekeverem az egészet és félreteszem. 

A tészta összetevőit kimérem és robotgéppel összekeverem. Morzsalékos tészta lesz az eredmény, egy picit rendszerint rá kell segítegíteni, és kézzel átgyúrni az egészet. 

Linzertésztaféléről beszélünk, ezért fontos, hogy ne fáradjon ki a tészta, ne gyurmázzuk sokáig. Összeáll, egyben van és mehet is pihenni egy kis időre a hűtőbe. Nálam pici a hűtő, ezért folpackot vagy műanyagtasakot használok ilyenkor. 

Ha ezzel megvagyunk most kicsit mi is csinálhatunk mást (kb. 60 percig). 

Amikor a pihenőidő letelt, a sütőpapírral kibélelt formába nyomkodjuk bele a tészát, úgy hogy egészen magas pereme legyen. Ami a tölteléken túllóg később visszahajtjuk.

Csak ekkor jött el az ideje, hogy a két tojásfehérjéből kemény habot verjünk és azt hozzákeverjük egy fakanál segítségével óvatosan a szilvatöltelékhez. (Én elég sokat kóstolok nyersen mindent, ha nem idegenkedsz tőle neked is javaslom, mert így menet közben a saját szád ízére tudod alakítani.). 

Mielőtt elteríteném a tésztán a krémet, egy kanál tk búzadarát szórok – arra az esetre, ha a pudingpor nem tudná az összes nedvességet feldolgozni, ami sütés közben a szilvából kisül. 

Tehát a krém mehet a tésztára és 45-50 percre teszem be sütni 180 fokra a sütőbe

Tálalás előtt érdemes megvárni, hogy kihűljön a sütemény. 

Jó étvágyat! 

Szeretettel, 

Betti

hűsítő nyári rizssaláta recept inzulinrezisztenseknek
Miközben összekreatívkodtam ezt az ételt, eszembe sem jutott, hogy ennyire brutálisan finom lesz! A következő meglepetés akkor ért, amikor A. pestóval bőven nyakonöntve megette az egészet.  (Aki még nem tudja: A. nem eszik zöld kaját, vagyis nem evett, egészen eddig. :-D) Hűsítő rizssaláta hozzávalói: 200gr basmati rizs, 100gr csicseri borsó konzerv, 3-4 zöldhagyma,  1 kaliforniai … Hűsítő rizssaláta forró nyári napokra bővebben...

Miközben összekreatívkodtam ezt az ételt, eszembe sem jutott, hogy ennyire brutálisan finom lesz! A következő meglepetés akkor ért, amikor A. pestóval bőven nyakonöntve megette az egészet.  (Aki még nem tudja: A. nem eszik zöld kaját, vagyis nem evett, egészen eddig. :-D)

Hűsítő rizssaláta hozzávalói:

  • 200gr basmati rizs,
  • 100gr csicseri borsó konzerv,
  • 3-4 zöldhagyma,
  •  1 kaliforniai paprika
  • 1/2 citrom leve, 
  • 1dl olíva olaj,
  • ízlés szerinti só,
  • késhegynyi fehérbors,
  • 2 gerezd fokhagyma reszelve vagy törve.

Munkaigény: ♥

Időigény: előkészítés: 15 perc, főzési idő: kb 10-15 perc. Érdemes hűtve tálalni. 

Így készítem

A basmati rizst 1,5x-es vízben odateszem főni. Gyakran előfordul, hogy főzés előtt langyos vizbe áztatom a rizst 10-15 percre, de ha ez elmarad akkor sincs semmi. Ízesítem, felrorralom a vizet és lefedve hagyom, hogy megszívja magát vízzel. 

Közben a zöldségeket felaprózom. 

Az öntetet is bőven van időm elkészíteni, amíg a rizs elkészül: összekutyulom az olajat, a citrom levét, a sót, a borsot és a fohagymát. 

Amikor kész a rizs, az öntetet hozzákeverem és legvégül az apróra vágott zöldségeket valamint a csicseriborsót. 

Ezek a praktikák, amiket bevethetsz 🙂

  • Érdemes kivárni, hogy a rizs kihűljön mielőtt az öntet rákerül. Így kicsit pergősebb marad az étel. 
  • Lényegében bármit beletehetsz, ami a konyhádban van. El tudok képzelni bele: savanyú uborkát és rozmaringot is…  

Jó étvágyat! 

Szeretettel, 

Betti

tárolástipp inzulinrezisztenseknek
Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma. Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁 Próbálkoztam azzal is, … Tárolástipp – összecsukható műanyagdoboz bővebben...

Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma.

Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁

Próbálkoztam azzal is, hogy a közeli töröktől hozom az ebédem. Ez kifejezetten előnyösen hatott a táskaméretemre. de! Ide rendszeresen elfelejtettem a saját dobozaimat vinni – örültem, hogy végre nincsenek a táskámban – ezért a szokványos kis átlátszó dobozkákban hoztam az ebédem, amit később a munkahelyemen tányérra raktam, a dobozt pedig vagy betettem a “közösbe” későbbre, vagy egyszerűen kidobtam a kukába. :-/

A frissen beszerzett szilikondobozaim persze az életmódomhoz tartozó nem szeretem dolgokat nem teszik semmivé, mégis egy picit könnyítenek rajta. Mivel üresen picire összecsukva kisebbek, mint a pénztárcám, így egyáltalán nem zavaró, ha velem vannak bárhová is indulok. Ezzel a hulladékmentesség útján is egy óriásit léptem előre és kifejezetten jól érzem magam attól, hogy ilyen módon is tehetek a környezetem egészségéért.

Az előzetes Instargrammos és Facebookos visszajelzések alapján ez a téma Tőled sem állhat távol, ezért bemutatom az igényelt részletességgel a kis szerzeményeimet. Külön köszönöm, hogy a posztom alatti sok kérdést, ezzel sok segítséget kaptam a bejegyzés megírásához. Ha valami kimaradna, csak kommenteld a poszt alá!

Egy lépés

Én 2db 400ml-es dobozt vásároltam (de a webshopban láttam nagyobbat is), aminek a teste összenyomható egészen laposra, míg a záródáshoz a stabilitását a merev keret adja.
Jól záródik.
A tetejében – ami szintén merev – van egy tömítés, ami átlátszó. Engem kifejezetten megnyugtat, hogy látom tiszta a tömítés.
Tegnap paprikás bulgurt tettem az egyikbe (a lenti képeken láthatod), az étel nem fogta meg ezt a fantasztikus zöld színt és nem éreztem műanyag vagy ‘szilikon ízt’ semmin. Egyelőre kézzel mosogatok, így mosogatógépes tapasztalataim nincsenek. Kézi mosogatásnál nem tapasztaltam, hogy nehéz lenne elmosni, vagy szutyis maradna.
A méreteket is jól érzékeltetik a lenti képek sztem. A sima dobozom az, amelyikben általában feltéttel 50gr szénhidrátot szállítok magammal. Mellette pedig a békazöld dobozok összecsukva és kinyitva láthatóak.
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek (1)
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek

A Tchibo webshopjában ide kattintva meg is tudod rendelni, ha megtetszettek a dobozkák (el kell ismernem fotózásban van hova fejlődnöm, ha kattintasz látni fogod ők milyen guszta képeket készítettek.) 

Szeretettel, 

Betti

UI: semmiféle anyagi érdekem nem fűződik a jelen beszámoló megírásához. Azért készítettem, mert sztem praktikus dologra bukkantam és ezt az örömet Veled is meg szerettem volna osztani.

HACSAVECZ BEATRIX

Életmód-rendező

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét – étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb. Sokkal később döbbentem rá, hogy nem csupán ennyi kell a jólléthez.

Jött a felismerés, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről (saját magamról). Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész addig magamon kívül hittem a helyét.

Mindig is imádtam rendet rakni, folyamatot építeni, átalakítani, élhetőbbé tenni az emberek életét. Azzal, hogy ráláthattam a saját nehézségeimen kereszül másokéra; úgy érzem megtaláltam, amit szívesen csinálok bármikor és bárhol, hiszen az írásaimon keresztül, a receptekkel, a sikertörténetekkel, a workshopokkal és tanfolyamokkal éppen azt a jóllétet viszem házhoz, ami mindenkinek személyes igénye.

Csupán egy picit rásegítek itt-ott :-)

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma.

Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁

Próbálkoztam azzal is, hogy a közeli töröktől hozom az ebédem. Ez kifejezetten előnyösen hatott a táskaméretemre. de! Ide rendszeresen elfelejtettem a saját dobozaimat vinni – örültem, hogy végre nincsenek a táskámban – ezért a szokványos kis átlátszó dobozkákban hoztam az ebédem, amit később a munkahelyemen tányérra raktam, a dobozt pedig vagy betettem a “közösbe” későbbre, vagy egyszerűen kidobtam a kukába. :-/

A frissen beszerzett szilikondobozaim persze az életmódomhoz tartozó nem szeretem dolgokat nem teszik semmivé, mégis egy picit könnyítenek rajta. Mivel üresen picire összecsukva kisebbek, mint a pénztárcám, így egyáltalán nem zavaró, ha velem vannak bárhová is indulok. Ezzel a hulladékmentesség útján is egy óriásit léptem előre és kifejezetten jól érzem magam attól, hogy ilyen módon is tehetek a környezetem egészségéért.

Az előzetes Instargrammos és Facebookos visszajelzések alapján ez a téma Tőled sem állhat távol, ezért bemutatom az igényelt részletességgel a kis szerzeményeimet. Külön köszönöm, hogy a posztom alatti sok kérdést, ezzel sok segítséget kaptam a bejegyzés megírásához. Ha valami kimaradna, csak kommenteld a poszt alá!

Egy lépés

Én 2db 400ml-es dobozt vásároltam (de a webshopban láttam nagyobbat is), aminek a teste összenyomható egészen laposra, míg a záródáshoz a stabilitását a merev keret adja.
Jól záródik.
A tetejében – ami szintén merev – van egy tömítés, ami átlátszó. Engem kifejezetten megnyugtat, hogy látom tiszta a tömítés.
Tegnap paprikás bulgurt tettem az egyikbe (a lenti képeken láthatod), az étel nem fogta meg ezt a fantasztikus zöld színt és nem éreztem műanyag vagy ‘szilikon ízt’ semmin. Egyelőre kézzel mosogatok, így mosogatógépes tapasztalataim nincsenek. Kézi mosogatásnál nem tapasztaltam, hogy nehéz lenne elmosni, vagy szutyis maradna.
A méreteket is jól érzékeltetik a lenti képek sztem. A sima dobozom az, amelyikben általában feltéttel 50gr szénhidrátot szállítok magammal. Mellette pedig a békazöld dobozok összecsukva és kinyitva láthatóak.
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek (1)
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek

A Tchibo webshopjában ide kattintva meg is tudod rendelni, ha megtetszettek a dobozkák (el kell ismernem fotózásban van hova fejlődnöm, ha kattintasz látni fogod ők milyen guszta képeket készítettek.) 

Szeretettel, 

Betti

UI: semmiféle anyagi érdekem nem fűződik a jelen beszámoló megírásához. Azért készítettem, mert sztem praktikus dologra bukkantam és ezt az örömet Veled is meg szerettem volna osztani.

HACSAVECZ BEATRIX

Életmód-rendező

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét (étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb.). Sokkal később döbbentem rá, hogy nem csupán ennyi kell a jólléthez.

Jött a felismerés, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről (saját magamról). Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész addig magamon kívül hittem a helyét.

Mindig is imádtam rendet rakni, folyamatot építeni, átalakítani, élhetőbbé tenni az emberek életét. Azzal, hogy ráláthattam a saját nehézségeimen kereszül másokéra; úgy érzem megtaláltam, amit szívesen csinálok bármikor és bárhol, hiszen az írásaimon keresztül, a receptekkel, a sikertörténetekkel, a workshopokkal és tanfolyamokkal éppen azt a jóllétet viszem házhoz, ami mindenkinek személyes igénye.

Csupán egy picit rásegítek itt-ott :-)

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

Nekem a műanyagdoboz több szempontból is probléma.

Hosszú ideig egy külön táskát tartottam fenn az egész napos inzulinrezisztens étkezésnek megfelelően porciózott ennivalóim hurciábására (most is rendeltem egy cukit, majd megmutatom ;-D). Gyakran még így sem tudtam “kényelmesen-elegánsan” megjelenni egy-egy találkozómon. Sokkal inkább éreztem magam málhás szamárnak még üres műanyagdobozokkal megrakva is. 🙁

Próbálkoztam azzal is, hogy a közeli töröktől hozom az ebédem. Ez kifejezetten előnyösen hatott a táskaméretemre. de! Ide rendszeresen elfelejtettem a saját dobozaimat vinni – örültem, hogy végre nincsenek a táskámban – ezért a szokványos kis átlátszó dobozkákban hoztam az ebédem, amit később a munkahelyemen tányérra raktam, a dobozt pedig vagy betettem a “közösbe” későbbre, vagy egyszerűen kidobtam a kukába. :-/

A frissen beszerzett szilikondobozaim persze az életmódomhoz tartozó nem szeretem dolgokat nem teszik semmivé, mégis egy picit könnyítenek rajta. Mivel üresen picire összecsukva kisebbek, mint a pénztárcám, így egyáltalán nem zavaró, ha velem vannak bárhová is indulok. Ezzel a hulladékmentesség útján is egy óriásit léptem előre és kifejezetten jól érzem magam attól, hogy ilyen módon is tehetek a környezetem egészségéért.

Az előzetes Instargrammos és Facebookos visszajelzések alapján ez a téma Tőled sem állhat távol, ezért bemutatom az igényelt részletességgel a kis szerzeményeimet. Külön köszönöm, hogy a posztom alatti sok kérdést, ezzel sok segítséget kaptam a bejegyzés megírásához. Ha valami kimaradna, csak kommenteld a poszt alá!

Egy lépés

Én 2db 400ml-es dobozt vásároltam (de a webshopban láttam nagyobbat is), aminek a teste összenyomható egészen laposra, míg a záródáshoz a stabilitását a merev keret adja.
Jól záródik.
A tetejében – ami szintén merev – van egy tömítés, ami átlátszó. Engem kifejezetten megnyugtat, hogy látom tiszta a tömítés.
Tegnap paprikás bulgurt tettem az egyikbe (a lenti képeken láthatod), az étel nem fogta meg ezt a fantasztikus zöld színt és nem éreztem műanyag vagy ‘szilikon ízt’ semmin. Egyelőre kézzel mosogatok, így mosogatógépes tapasztalataim nincsenek. Kézi mosogatásnál nem tapasztaltam, hogy nehéz lenne elmosni, vagy szutyis maradna.
A méreteket is jól érzékeltetik a lenti képek sztem. A sima dobozom az, amelyikben általában feltéttel 50gr szénhidrátot szállítok magammal. Mellette pedig a békazöld dobozok összecsukva és kinyitva láthatóak.
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek (1)
összecsukható szilikondoboz inzulinrezisztenseknek

A Tchibo webshopjában ide kattintva meg is tudod rendelni, ha megtetszettek a dobozkák (el kell ismernem fotózásban van hova fejlődnöm, ha kattintasz látni fogod ők milyen guszta képeket készítettek.) 

Szeretettel, 

Betti

UI: semmiféle anyagi érdekem nem fűződik a jelen beszámoló megírásához. Azért készítettem, mert sztem praktikus dologra bukkantam és ezt az örömet Veled is meg szerettem volna osztani.

HACSAVECZ BEATRIX

Életmód-rendező

Megéltem az életmódváltás minden nehézségét – étkezési napló vezetése, szénhidrát számolás,  gyors- és lassú szénhidrátok tisztázása, optimális alvásidő meghatározása, rutinok újraértelmezése és kialakítása stb. Sokkal később döbbentem rá, hogy nem csupán ennyi kell a jólléthez. Jött a felismerés, hogy az életmódváltással járó adminisztráció mennyi új információval szolgál az életvezetésemről (saját magamról). Ami utána ragyogó mankóként szolgál a nem egyszer kaotikus mindennapokban. Megtaláltam rajta keresztül azt az állandóságot és biztonságérzetet, amit mindig is kerestem, csak egész addig magamon kívül hittem a helyét. Mindig is imádtam rendet rakni, folyamatot építeni, átalakítani, élhetőbbé tenni az emberek életét. Azzal, hogy ráláthattam a saját nehézségeimen kereszül másokéra; úgy érzem megtaláltam, amit szívesen csinálok bármikor és bárhol, hiszen az írásaimon keresztül, a receptekkel, a sikertörténetekkel, a workshopokkal és tanfolyamokkal éppen azt a jóllétet viszem házhoz, ami mindenkinek személyes igénye.

Csupán egy picit rásegítek itt-ott :-)

Szeretettel várlak a tanfolyamaimon, a csoportomban, mert Neked is tudok segítséget nyújtani.

ITT IS ÍRTAK RÓLAM

FACEBOOK

ITT IS ÍRTAK RÓLAM

FACEBOOK

© Copyright Hacsavecz Beatrix 2016 | inzulinrezisztenseletoromei.hu | 
Kapcsolat | Adatvédelem | ÁSZF 
Az oldalon található összes szöveges és képi tartalom, illetve információ Hacsavecz Beatrix szellemi terméke, 
amely szerzői jogvédelem alatt áll (ld. az 1999. évi LXXVI. törvényt a szerzői jogról). Az oldalon található összes 
tartalom után közlése csak Hacsavecz Beatrix írásos engedélyével lehetséges, a forrás megjelölésével.