-
Világ tényleg a MIT egyek?! kérdés körül forog inzulinrezisztensként?
Nem tudom ki hogy van ezzel, én gyerekkorom óta nem érdeklődtem annyira intenzíven a főzés tudománya iránt, mint azóta, hogy kiderült inzulinrezisztenciával élek, és szeretném a ‘normális’ kiegyensúlyozott, terhelhető emberek életét élni. Most nem arról szeretnék neked írni, hogy mennyire magam felé fordította a figyelmem és a gondoskodásom az inzulinrezisztencia, ami ugye az én esetemben nagyszerű, mert képes voltam egész nap nem enni és inni, mert éppen volt jobb dolgom is…ezzel sem vagyok egyedül :-DDD Hanem arról, hogy amióta tudom a gyengeségeim okát és kézben is tartom, rengeteg guszta recept került a látómezőmbe azzal a nem titkolt szándékkal, hogy el is készítsem őket egyszer. Igazából ebből lett a káoszkupac, aminek…
-
Humusz (csicseriborsó krém) recept
Elkészítési idő: kb. 10perc Humusz hozzávalói: 1 doboz konzerv csicseriborsó (ez már meg van főzve) 1/2 citrom leve csipet só őrölt pirospaprika 2 evőkanál thanini őrölt bors őrölt chili 2-3 gerezd fokhagyma Így készítettem: A csicseriborsót lecsöpögtettem, de a levét nem öntöttem ki, hanem egy pohárban összegyűjtöttem. Később ez az ízes lé még jól jön a krém lazításához. Az egész konzervnyi csicseriborsót beletöltöttem egy turmixolásra alkalmas edénybe és összeturmixoltam. Itt bizony már jól jön az előbb félretett lé, mert egy kicsit a masszához adagolva sokkal könnyebben dolgozott a botmixer. Hozzáadtam az összes hozzávalót: a thaninit, a fűszereket, a sót, a fokhagymát belereszeltem, a paprikát bele őröltem és ismét addig turmixoltam,…
-
Ir barát töltött káposzta recept
Ir barát töltött káposzta hozzávalói (4 adaghoz) 880 gr savanyú káposzta levél 200 gr savanyú apró káposzta 400 gr közepes zsírtartalmú sertéshús 72 gr basmati rizs 60 gr zabpehely 12 gr tk búzaliszt 12 ml napraforgó olaj 8 gr fűszerpaprika 8 gr jódozott só 8 gr fokhagyma 0,12 gr feketebors Elkészítés: Ahány ház annyi szokás a töltöttkáposzta terén. Ebben a receptben megosztom veled, hogy én hogyan készítettem, de elmondom azt is mit tehetsz azért, hogy jobban a saját szád ízére szabhasd a töltöttkáposztádat. Nem mindenki szereti savanyúan a töltött káposztát, így saját ízlésednek megfelelően készítheted kimosás nélküli savanyú káposztából – így igazán markáns íze lesz -, vagy ugyanezt a káposztát…
Inzulinrezisztenciáról, életmódváltásról egyszerűen
